排骨的制作方法

如今一说到美食，大家都是非常的喜欢。糖娄揖饫曰醋排骨是大家非常喜爱的一道川菜，那么怎么样才能做出一道美味可口的糖醋排骨呢？接下来我来带领大家怎么做一道美味的糖醋排骨。

食材

排骨400克

葱2根

蒜三颗

生姜一块

料酒2小勺

盐巴2小勺

味精2小勺

冰糖几粒

耗油少许

生抽少许

方法/步骤

1、第一步：首先把刚从市场买来新鲜的排骨洗干净，然后把它切成2-3厘米的小段

2、第二步：把切好的排骨放入一个小盘里，加入盐巴，切好的葱蒜，生姜，还有料酒腌制一个多两个小时左右

3、第三步：接下来就是，烧有五六成热的锅里放入少许油，然后把腌制好的排骨放入，煎成金黄色

4、第四步：把冰糖放入锅里让它融化

5、第五步：然后往锅里放入少许的清水烧开，把刚才腌制的排骨放入锅里，倒入耗油，生抽闷一个多两个小时左右。

6、第六步：这样好吃的糖醋排骨就这样做好了。