怎么酱好虾仁

 时间:2024-11-01 18:31:49

主料:虾仁120g<漆虱忧甘/p>

辅料:猪油适量、盐适量、淀粉适量、低筋面粉适量、酵母适量、水适量、番茄酱适量、糖适量、醋适量

虾仁解冻洗净加盐、料酒腌制10分。

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怎么酱好虾仁

盆里入淀粉、低粉。

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加酵母、猪油。

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调成面糊和腌好的虾。

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虾用厨房纸吸去水份。

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占干淀粉再入糊中挂糊。

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入油锅炸。

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出锅装盘。

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再次复炸。

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另起锅,倒入适量番茄酱。

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1加糖、醋炒匀。

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1加入炸好的虾球一起翻炒匀,加入松仁混匀。

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1出锅装盘,趁热即食。

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