做芋头丸子需要准备芋头、红薯粉、盐、胡椒粉和葱，将所有薅黾稣形食材切好混合均匀，下锅煮熟并放上调料即可，以下就是做芋头丸子的具体步骤：
食材
芋头500g
红薯粉50g
盐15g
胡椒粉15g
葱10g
方法/步骤
1、芋头洗净蒸熟芋头洗净上锅开中大火蒸三十分钟，放凉后去皮放入碗中。
2、将芋头捣成泥并放调料搅拌将全部芋头捣成泥，加盐调味，红薯粉里放水搅拌，再倒入芋泥里搅拌至成团。
3、将芋泥捏成型下锅煮起锅烧开水，水开后将芋泥捏成圆形下入锅中。
4、放入调料盛出即可芋丸浮起来后捞出放入小锅中，加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花盛出就可以食用了。
