先把红薯蒸好捣碎,再往里面加入适量的面粉制作成面团水貔藻疽,然后把它小圆饼,把小圆饼放入到锅中焖3分钟,煮熟即可。
食材
红薯150g
面粉300g
白糖50g
鸡蛋50g
方法/步骤
1、红薯捣碎蒸好的红薯放入碗中捣碎,往碗中加入适量的鸡蛋,适量的酵母适量的白糖。
2、加入面粉再往碗中加入适量的面粉,把它揉成一个大的面团,然后把面团擀成一个大面皮。
3、扯面皮用瓶盖在上面按压出小圆饼,扯掉多余的面皮,平底锅不用刷油,直接放入小面饼。
4、焖三分钟盖上盖子开小火焖三分钟,表面膨胀鼓起后翻面,另一面烙至变色后可以出锅了。