钵钵鸡，食材丰富味道足，大人可以用来下酒，一口下去能喝二两酒。今天，我们就来试试手艺。
食材
钵钵鸡调料1包
牛肉50克
木耳50克
方法/步骤
1、首先，我们用清水泡发木耳，1－2小时左右即可；
2、接下来，将青菜切成小块，更容易入味；
3、然后，将肉类食材改刀，拌入适量的料汁；
4、这时候，我们打将粉包，油包，芝麻包一起倒入锅里，加500毫升清水，备用；
5、然后，在煮锅中加入清水烧开，适量的盐和油；
6、依次焯烫青菜，鱼丸，肉类，防止窜味；
7、最后，我们将焯好的食材倒入料汁中，浸泡至少20分钟，就可以上桌了。
