相信大家平时剥虾壳的时候都是把虾壳一块一块的扒去,烂瘀佐栾这样不仅费时费力,而且还容易把虾仁扒烂,今天我教大家一个非常简单的方法。
方法/步骤
1、首先,我们把虾放到冰箱的冷冻室冷冻30分钟。
2、时间到了我们把虾拿出来,冻了30分钟,虾并不会变硬,摸上去的手感和冷冻之前是差不多的。
3、去壳之前我们先把虾头去掉,把虾头左右摆动一下就可以去掉,这样虾线也会跟着一起出来。
4、去掉虾头与虾线后我们再用一只手抓住虾身,然后一只手捏住虾呻漆戢髋尾,再把虾尾往前推,这样虾仁就自己跑出来了。非常轻松而且也非常完整。