食材
鸡蛋18只
桂皮2-3段
香叶几片
大料2-3个
老抽4勺
生抽6勺
冰糖适量
方法/步骤
1、把鸡蛋洗净，放在冷水里煮。
2、把八角茴香，肉桂和香叶放进茶包里。
3、将茶叶放入茶包中。喜欢茶味重的多放一些。我这里放了大约茶包的大半包。红茶，铁观猕智烈寓音，绿茶都可以，可以根据自己的口味。
4、将煮好的鸡蛋用冷水冷却，然后再加入上一步的香料和茶，然后加入4勺老酱油、6勺生溃誊防煦酱油和一些冰糖。打破蛋壳。炖半小时品尝。
5、煮熟后，在锅中浸泡2个多小时。我通常在锅里过夜。
6、茶叶飘香的奶奶味儿的茶叶蛋就做好啦~
