用破壁机给孩子们打鲜玉米汁,滤出一些玉米渣,加入面粉、鸡蛋、火腿肠,炸一个小蛋糕吃,味道鲜美,营养丰富
食材
新鲜黄玉米一只
面粉一大勺
鸡蛋一只
冰糖一小把
柠檬汁几滴
葵花籽油一点点
番茄酱适量
方法/步骤
1、新鲜玉米洗净切丁
2、将玉米粒放进破壁机,加一小把冰糖,适量清水,按婴儿辅食键或者豆浆键,打成玉米汁~
3、玉米渣用漏勺滤掉了~
4、香肠丁
5、把玉米渣(它很甜,因为它含有冰糖)、火腿肠和面粉放到一个大盆里。
6、打个鸡蛋,拌匀~
7、再往面糊里挤几滴柠檬汁,搅拌均匀。
8、平底锅不碰锅,在冷锅里刷少许植物油,倒入面糊,轻轻摇晃,使面糊均匀光滑。用小火慢慢煎。
9、面团凝固后,用抹刀轻轻地翻过来。
10、煎至两面呈棕色
11、切割块
12、菜式,蘸番茄酱,开放食用