香菇炒笋干的做法

香菇炒笋干是一道简单的家常菜，在制作的时候要把香菇切的厚一点水貔藻疽，这样炒出来会比较好看，下面我们一起来看一下香菇炒笋干的做法吧！

食材

香菇8朵

肉50g

笋干200g

水半碗

盐1茶匙

蚝油1勺

油10g

姜2g

老抽1g

方法/步骤

1、香菇切块、肉切丝、干笋泡发、姜切片。

2、锅中放油烧热，放入姜片炒香。

3、放入肉丝翻炒至变色。

4、放入老抽。

5、放入笋翻炒。

6、放入香菇翻炒。

7、放入蚝油调味。

8、放入盐调味。

9、加水炖熟即可。

10、成品图。