每年到了香芋大量上市的季节,猫都会买上几个好芋头来焖肉吃,又香又粉又糯的芋头与排骨结合在一起,互螽啸镥释相借味,你中有我,我中有你,吸收各自的精华,非常地唁赋獭狍好吃,每次猫做上一大锅时,LG也特别地给力,吃到最后,连汤汁也要泡在饭中,那滋味别提多香了
食材
香芋400克
排骨400克
香芹30克
小葱2根
大蒜15克
姜15克
油适量
盐2克
家乐焖炖浓汤宝1块
糖1茶匙
蚝油1茶匙
米酒1汤匙
步骤/方法
1、排骨斩小块,香芋切小滚刀块,香芹切段,姜切大片,大蒜切大粒,小葱切段
2、小火烧热砂锅,放油,慢慢煸香姜蒜
3、下排骨炒出香味
4、加入米酒炒制
5、沏入开水,并放入浓汤宝,盐,糖,蚝油等调味料,大火烧开,转中小火焖制30分钟
6、之后加入香芋块一起焖制20-30分钟左右
7、加入香芹段
8、洒上葱段,即可出锅