烤鸡翅的家常做法

 时间:2024-11-15 00:39:39

、鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最僭轿魍儿为鲜嫩可口的部位之一,如果细分可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅的吃法很多,可烧绺从萦米可卤可蒸可炸,而烤翅更是风靡大江南北,想吃,外边买不放心,不如自己在家烤。 鸡翅的制作超简单,非常适合初次使用烤箱的朋友。简单好学,失败率几乎为零。

烤鸡翅的家常做法

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食材

鸡翅6个

白糖15克

奥尔良腌料60克

蜂蜜15克

盐4克

步骤/方法

1、鸡翅洗净,在翅内侧划2刀,便于腌制入味

烤鸡翅的家常做法

2、市面上奥尔良腌料很多种,口感都差不多

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3、腌制:按照比例,鸡翅:腌料:水=100:7:7,额外加1勺白糖,1小勺盐,充分搅拌均匀,覆上保鲜膜放冰箱冷藏室12小时,中间翻动1-2次

烤鸡翅的家常做法

4、看这就是腌制好的鸡翅,水嫩嫩的,个人喜欢烤完整的全翅,翅中贵些烤出来感觉少点别样的味道,选材依你喜欢吧~

烤鸡翅的家常做法

5、烤箱200博咬舛枨℃预热5分钟,将鸡翅放在烤架上,放入烤箱中间一层,选择上下火,200度烤20-25分钟 友情提示:下层放烤盘,最好覆上层锡纸,容易清理

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6、中间大约烤10分钟以后用刷子在鸡翅表面刷层蜂蜜然后继续,直到鸡翅表面呈金黄色即可 当然烤制时娩麇嗵伎间长短取决于你想吃脆皮?还是肉质细嫩,色泽诱人o(-"-)o

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7、烤时注意10分钟将鸡翅翻一两次,以免一面烤胡而另一面还未好。

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8、看烤熟的鸡翅让你满意吗?\(^o^)/ 美味的烤翅带着蜂蜜淡淡的甜香,味道鲜美,颜色漂亮,开胃又下饭!海粉们大胆尝试吧~~

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