板栗炖牛筋

板栗炖牛筋

食材

板栗200g

牛筋400g

食用油少许

葱段姜片少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、板栗剥壳后清洗干净沥水备用。

2、买回来的发好的牛蹄筋，切成段后备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱段姜片炒香，放入牛蹄筋和足够的水大火烧开，放入板栗中后炖1.5小时。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，大火收汁后出锅盛盘。