榛蘑炖土豆

榛蘑炖土豆

食材

榛蘑(泡发)200g

土豆500g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、榛蘑浸泡开清洗后沥水备用。

2、土豆洗净后削皮，切成滚刀块备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入土豆翻炒后放入榛蘑和适量水大火烧开转中火焖20分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，收汁后出锅盛盘。