金针菇炒黄秋葵

金针菇炒黄秋葵

食材

金针菇300g

秋葵200g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、金针菇切去根部，撕成小朵，清洗后放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

2、黄秋葵放入沸水焯半分钟，过凉水切段。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入金针菇翻炒1分钟。

4、锅内放入黄秋葵翻炒1分钟，倒入生抽、味精调味。