一蓿戗甾虚碗冒菜，是属于一个人的盛宴。恨不能把喜欢的食材统统点上，淋上红油，颜色各异而丰富的一大碗。然后一个人，孤单而倔强的度过，只为下一个丰盛的夏天。
食材
肉适量
香料适量
牛油适量
干辣椒适量
高汤适量
方法/步骤
1、所有食材提前处理干净。
2、各种香料用温水浸泡十分钟。
3、泡过的香料倒入牛油中翻炒片刻，加入酒酿、大葱丁、洋葱丁、姜片、豆瓣酱炒匀，加入干辣椒继续翻炒五分钟。
4、把炒香的调料放入高汤中。
5、放入处理好的食材。（注意比较难熟的食材要先入锅多煮一会）
6、煮熟的食材盛出码盘。
7、倒入滤过的汤汁，完成！
