微波炉做蛋糕教程

不用烤箱也能做出美味的蛋糕。

食材

低筋面粉200克

鸡蛋5个

砂糖适量

方法/步骤

1、蛋黄5个，蛋白5个。

2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

3、打至蛋糊浓稠即可。

4、放入低筋面粉。

5、上下翻拌均匀。

6、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

7、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

8、取出倒扣晾凉。