春笋排骨汤的做法

今天给大家介绍下春笋排骨汤的做法，一起看看吧！

食材

春笋1根

排骨300克

葱2根

姜1块

枸杞10克

鸡汁少许

盐适量

方法/步骤

1、准备好所需食材。排骨冷水入锅，加入姜片、料酒，烧至血沫浮出。焯好的排骨捞出备用。

2、重新倒一锅清水，放入排骨和春笋，大火烧开。

3、盖上锅盖，小火煮半小时。

4、挤入大约2勺鸡汁调味。出锅前撒上葱花、枸杞。

5、鲜味十足的春笋排骨汤完成啦～