随着生活水平的不断提高,很多孩子喜欢吃肉而不喜欢吃青菜,该怎么办呢?今天跟大家介绍一道孩子喜欢吃擢爻充种的青菜系列-骨头汤炖白菜,现在就把制作过程分享给大家,希望你能喜欢。
食材
腿子骨一个
大白菜半个
土豆2个
淮山药一根
老抽一汤勺
耗油半汤勺
醋一汤勺
方法/步骤
1、将从市场上买来的新鲜腿子骨洗净后,放入锅中进行煮,水开后调整到小火,煮大约两个小时。
2、将买来的大白菜切碎放入盆中进行流水清洗,要清洗干净。
3、接着将土豆和淮山药去皮后,切成块状并放入盆中。
4、上锅开火后,导入食用油,要把食用油熬热,大约1分钟左右。
5、将事先准备好的土豆、山药和大白菜的混合物导入过程进行翻炒。
6、大约4分钟左右倒入事先熬好的骨头汤,骨头汤的量要掩盖菜为宜。
7、接着放入食盐、醋和老抽后,等待骨头汤重新被烧开,这是就可以出锅了。