今天给大家介绍下三杯鸡翅的做法，一起看看吧！
食材
鸡翅500克
罗勒100克
大蒜头2个
生姜片3片
洋葱1个
小葱2根
黄酒1勺
油适量
冰糖1块
方法/步骤
1、鸡翅从中间剁开，用葱姜，盐，老抽简单腌制。至少半小时，或冷藏过夜
2、锅不放油，鸡翅厚皮的一面朝下，煎出油
3、煎到两面金黄，盛出备用
4、锅里放油，煸炒所有香料
5、把煎熟的罗勒先夹出来，葱姜蒜洋葱继续煎
6、不锈钢锅容易糊，又换回不粘锅苴煜塑桠来了，煎到微焦，下鸡翅，开始调味。加入老抽，冰糖，料酒，盐，把罗勒铺上去，不加一滴水，加盖中火闷10分钟
7、大火收汁，起锅装盘
