天气越来越冷，吃点羊肉补补。今天做的这份清汤羊肉，味道非常好，非常好吃，大家也可以试一下
食材
羊腿肉1500g
花椒粒4g
生姜8块
大蒜8瓣
食盐4g
方法/步骤
1、洗羊肉时放适量面粉容易洗干净，然后再用清水冲洗几遍
2、把羊肉放在臭氧机里，加水淹没过羊肉
3、按臭氧机＂肉类键＂把羊肉再处理一遍
4、把臭完的羊肉捞到锅里，再加纯净水煮开并撇去浮沫
5、把撇尽浮沫的清汤和羊肉倒入电饭锅里，水应淹没过羊肉，加焯拜芪恨入大蒜和生姜各5丶6块，再把装有大葱碎、白胡椒粒和花椒粒的不锈钢调料球放到锅里
6、选择电饭锅＂营养炖键＂，肉煮到8成熟时往锅里调食盐，其数量根据个人口味酌情掌握，将羊肉炖至脱骨就行了
7、吃羊肉就点蒜片，喝羊汤调点芫荽更香。清汤羊肉老少皆宜！
