对于吃货一族而言，能够品尝到美食无疑是一件很开心的事续异收俱情。今天要和大家分享的美食是糯米糍雪糕。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧.
食材
糯米粉70g
玉米淀粉20g
牛奶120g
白砂糖20g
黄油10g
奶油奶酪50g
白砂糖20g
牛奶110g
玉米淀粉10g
方法/步骤
1、首先将做雪糕馅擢爻充种的奶油奶酪、白砂糖和牛奶放到奶锅里。然后用小火搅拌至奶油奶酪完全融化，加入玉米淀粉，不停地搅拌。
2、搅拌到浓稠的状态倒进碗里，用保鲜膜贴面盖起来，放冰箱冷藏。
3、把做雪糕皮要用的糯米粉、玉米淀粉、牛奶以及白砂糖放到碗里，搅拌均匀。
4、在碗上盖一张保鲜膜，用牙签在上面扎几个孔，放到蒸锅上蒸熟，大概蒸15-20分钟。
5、蒸好后把黄油放到上面，先用刮刀搅拌均匀，然后戴上手套用手揉至黄油被完全吸收。揉的时鸷雄凰堆候要注意温度，不要把手烫伤了。
6、分成等大的小份，取其中一份用擀面杖擀成片，放适瞠饨土椿量的奶酪馅，包起来然后按扁。然后装到密封袋子里，放冰箱冷冻即可。
