如何制作发酵面包的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下关于如何制作发酵面包的小技巧。
工具/原料
锅
方法/步骤
1、首先将300克面粉放入碗中,加入3克酵母,3个鸡蛋,10克白糖,30克牛奶,搅拌后加入15克食用油
2、和成面团,分成小面团,模具中刷10克油,把小面团放进去,盖上保鲜膜发酵两倍大
3、发好后刷10克蛋液,再盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸40分钟即可
时间:2024-10-29 05:33:45
如何制作发酵面包的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下关于如何制作发酵面包的小技巧。
工具/原料
锅
方法/步骤
1、首先将300克面粉放入碗中,加入3克酵母,3个鸡蛋,10克白糖,30克牛奶,搅拌后加入15克食用油
2、和成面团,分成小面团,模具中刷10克油,把小面团放进去,盖上保鲜膜发酵两倍大
3、发好后刷10克蛋液,再盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸40分钟即可