这道烧骨粥,选用的是韦蛾拆篮经过碳烤的猪排骨头,在煲粥的时候,再放入了腐竹增加了粥的浓稠度,也使到腐竹里的营养素都融解到粥里,这样食用起来更容易吸收哦。
食材
大米120克
烧猪骨300克
腐竹120克
葱花适量
方法/步骤
1、食材(大米,烧猪骨,腐竹)
2、把腐竹剪碎
3、然后加入才煮滚的粥里
4、待粥已经略稠时,米也开花了,就加入烧猪骨一起煮30分钟
5、期间可以适当的搅一下,要不怎么叫搅成一锅粥呢,哈哈~~
6、要出锅之前放入姜丝略煮两分钟
7、最后加少量的盐调味,口味清淡的人可以不加盐都行,因为烧猪骨本身也有咸味的。