素炒包菜的做法

鸡蛋与包菜的搭配

食材

包菜1个

胡萝卜半个

香菜1根

鸡蛋2个

盐适量

味极鲜适量

葱1小段

蒜4瓣

油适量

步骤/方法

1、把包菜切块，胡萝卜，葱，蒜，切片，香菜切段备用

2、鸡蛋炒散，盛起备用

3、热锅加油，下葱片蒜片，煸出香味儿。

4、再下入胡萝卜，包菜，盐，煸炒一下。

5、炒到包菜发软，在下鸡蛋，不用加水，盖上锅盖，烧一分钟。

6、最后加入生抽调味，再加入香菜，炒匀出锅。