肉松的味道总是吃不腻，家里的老人和孩子都特喜欢，这次凸鹣沮北把它做成饼，外面裹一层酥皮吃起来口感丰富又酥又香，甜中带点咸真是百吃不厌。说好的减肥呢？
食材
中筋面粉75克
猪油26克
细砂糖10克
水30克
低筋面粉60克
猪油30克
肉松140克
沙拉酱8克
熟芝麻2克
步骤/方法
1、先把肉松、沙拉酱和芝麻拌再一起，分成10份每份15克用手捏成圆形备用
2、做油皮，把中筋粉75克、猪油26克、糖10克、水30克倒在容器中拌匀
3、拌匀后用手揉成面团
4、把油皮揉到能拉开薄膜就好了
5、油皮分成10份搓圆盖好松弛20分钟
6、做油酥，把60克面粉和30克猪油拌匀
7、用手和成面团就行了
8、油酥分成同等的10份搓圆盖好松弛
9、取一块松弛好的油皮压扁包入一份油酥
10、利用虎口慢慢往上推将它收好包好
11、包好后擀成椭圆形
12、然后卷起来
13、盖好松弛20分钟
14、取一份松弛好的面团
15、擀成长条
16、卷起来，收口朝下
17、盖好松弛20分钟
18、取一份松弛好的面团擀开
19、包入备好的肉松馅
20、包好后收口朝下放进模具中，用掌心压实然后取出
21、包好的饼不要急着烤先让它松弛10分钟，趁着这时候烤箱200度预热，10分钟后凸鹣沮北把饼放进烤箱200度烤20分钟表面微黄就可以了
