烧带鱼的家常做法

少油芫彀锼椅健康营养的烧带鱼，可以补充身体所需能量，还能给家人带来愉悦的味觉享受，幸福就是这么简单，一份心情，一份快乐！！

食材

带鱼500克

食用油适量

干辣椒3个

葱1块

食盐适量

姜适量

料酒1汤匙

蒜2瓣

冰糖3块

酱油2勺

醋1勺

步骤/方法

1、带鱼清洗干净，葱、姜，蒜，辣椒切段备用

2、热锅凉油放入红辣椒段，葱姜蒜爆香后，以此加入冰糖、酱油、醋、料酒、盐，一碗自来水烧开

3、烧好汁，放入带鱼轻轻翻炒均匀烧开、转小火烧10分钟再转大火收汁

4、收汁装盘