入口即化的番茄丸子砂锅米线

食材

湿米线2两

西红柿2个

蔬菜适量

淀粉适量

姜适量

蒜沫适量

盐适量

鸡精一小勺

番茄酱2-3勺

小葱适量

方法/步骤

1、番茄开水烫下去皮，切丁加入姜蒜沫

2、肉沫＋盐＋淀粉最后搅拌均匀

3、平底锅加油，倒入番茄翻炒至糊状，到入砂锅，＋水＋番茄酱，大火到水开，转小火，熬香后＋蔬菜

4、蔬菜可以选很多种，看自己口味

5、加入米粉（湿米粉）和鸡精配肉丸

6、可以加点这种辣椒酱拌着吃，味道更好

7、最后撒上青葱