小米和桂圆、莲子同煮成粥，加入红糖，空腹食，有补血养心、安神益智之效果。小米具有安神助眠，滋阴禾孀嵛羟养血，健脾和胃，补益虚损，和中益肾，除热解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。”
食材
小黄米100克
莲子20克
桂圆干20克
枸杞2克
红糖10克
方法/步骤
1、把莲子用凉水侵泡2小时以上
2、枸杞泡泡洗净
3、砂锅加莲子大火烧开，转小火熬制20分钟左右
4、小米洗净，加莲子砂锅里大火烧开
5、转小火煮20分钟左右
6、加桂圆干煮十分钟左右
7、加枸杞
8、加红糖搅拌均匀
9、煮到红糖融化即可
10、桂圆莲子小米粥成品图
