大枣益气补血，是很好的保健食品，那么大枣该怎么保存呢？一起来看看吧。
方法/步骤
1、将新鲜完好且果皮不是全红的大枣挑出来。
2、然后用塑料袋密封，袋内留少量空气。
3、再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。
4、装塑料袋时，最好用小袋分装。
5、每次开一小袋吃，就能将鲜枣保存得更久一点。
6、若鲜枣的数量很多，则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。
7、预冷后再鲜枣放在温度为0℃-4℃的相对湿度为90%-95%的冰箱中贮存即可。
8、若不用冰箱保存，也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中。
9、再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持鲜枣的新鲜度了。
