、鸡骨草,具有清热利湿、益胃健脾的功能跷孳岔养。鸡骨草以稍带青绿者为新鲜,其种子有毒,煲之前要注意去除残留的豆荚撅掏浑锌。薏米,被誉为世界禾本植物之王,是去湿汤的百搭食材,本身具有去湿美容的功效。几乎可以和所有的去湿排毒食材搭配煲汤。 这款大骨汤,味道鲜美,还有祛湿排毒的功效!加上了薏米汤的口感更加顺滑好喝!
食材
鸡骨草100克
薏米50克
大骨头500克
清水适量
步骤/方法
1、鸡骨草用水浸泡15分钟,清洗干净备用。
2、薏米浸泡半小时备用。
3、大骨冷水下锅,水开煮5分钟,煮去血沫杂质。
4、把大骨放入锅中吗,填入足量清水,放入一片姜。
5、放入薏米和鸡骨草。
6、放入压力锅中,食材选择排骨,功能煲汤,程序结束即可。