绿豆猪肉粽的做法

家常做法

食材

糯米1000克

猪肉400克

脱皮绿豆300克

生抽1勺

蚝油1勺

食盐适量

线适量

步骤/方法

1、猪肉切片，放入生抽，蚝油和食盐放冰箱冷藏腌制一晚

2、脱皮绿豆提前浸泡一晚

3、糯米洗净，提前浸泡一晚

4、粽叶用开水浸泡一个小时以上，洗净，如图：卷起

5、放入适量的糯米

6、放入适量的绿豆

7、放入肉片

8、最后再放入糯米

9、包好粽子

10、包好所有的粽子，放入锅中倒入漫过粽子的水

11、压煮45分钟左右

12、即可