姬松茸花胶西施汤

 时间:2024-11-07 23:48:50

一锂淅铄旰直很喜欢姬松茸自然的菌香,不会过分浓郁也不会让人捉摸不着,放在汤里慢慢地熬,那迷人的菌香在汤水中散发开。喝一口姬松茸汤,那恰到好处的香味弥漫了整个口腔,让人的心都宽了!

姬松茸花胶西施汤

食材

姬松茸20克

花胶10克

淮山20克

陈皮2克

龙眼肉5克

枸杞5克

蜜枣1粒

排骨300克

盐适量

姜片适量

步骤

1、姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时;

姬松茸花胶西施汤

2、花胶加姜片浸泡2小时;

姬松茸花胶西施汤

3、龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用;

姬松茸花胶西施汤

4、排骨先煮一次,冷水下锅,大火煮开3-5分钟将排骨捞起来,清洗干净待用;

姬松茸花胶西施汤

5、所有材料下锅(枸杞除外),加2.5L冷水;先用大火将汤煮开,转小火煮1.5小时;

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6、起锅前10分钟,加入枸杞及适量的盐即可。

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