炎炎夏日总想来一杯爽饮,这一款踅介椭莛饮品不但颜值高,营养和味道也是相当的厉害。杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪斤舻浑趸、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。中医里杨梅生津解渴,和胃消食。治烦渴,吐泻,痢疾,腹痛,涤肠胃,解酒。荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。药用上具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。下面我们就来看一下这款最适合夏天的饮品是如何制作的吧~
食材
杨梅500g
清水适量
盐适量
冰糖适量
荔枝15颗
冰块适量
方法/步骤
1、先将500g杨梅放入清水,加盐浸泡半小时
2、取出用清水洗净放好备用,荔枝去壳备用
3、将清洗好的杨梅倒入锅中,加水没过杨梅,根据口味加入适量冰糖
4、大火烧开,水开后小火煮10-15分钟
5、然后将荔枝放入锅中,煮1分钟,关火静置晾凉
6、准备好的杯子放焯拜芪恨入冰块,将杨梅荔枝取出,倒入杨梅荔枝汤,根据自己的喜好可适当点缀,好味又好看的一杯饮品就做好啦~