现螅岔出礤在是黄皮上市的季节，黄皮勘称果中之王，药用效果那是多了去，治感冒，消积，止咳，助消化，胃胀，肠肠痉挛，哮喘……都有一定功效，为了更久的留住美食，就熬了冰糖黄皮存起来吃。
食材
黄皮果500克
黄冰糖300克
盐少许
方法/步骤
1、黄皮连枝水冲一下，泡盐水，半小时后再一个个摘下来。
2、头上划一刀，把里面籽挤出来。
3、加入冰糖碎，少许盐拌一下，放冰箱一夜。
4、一夜后，汤汁都腌渍出来了。
5、倒入锅中小火慢熬。
6、熬到汤汁浓稠，即可关火晾凉。
7、晾凉装瓶，放冰箱，可泡水，可当零食，可入菜。
