简单易做又下饭的家常鲍鱼排骨煲，好吃又下饭哦！喜欢的可以试试，如果逛罹为垴家里人少煲大，可以直接用煲来做，我的煲小人多，所以需要先用锅做再换煲～该文章来自豆果美食达人作者A千彩绘--刘老师
食材
排骨1根
新鲜鲍鱼10个
红绿尖椒各1根
姜适量
蒜头8-10瓣
洋葱1个
老抽适量
蚝油适量
油适量
生粉适量
盐一丁点
步骤
1、排骨用老抽，生粉提前拌匀，腌制一会
2、切好配料
3、油热，下姜、洋葱、蒜头爆炒
4、爆炒一会后，下鲍鱼爆炒
5、爆炒至微焦状态
6、下入提前腌制好的排骨，继续爆炒（必须不停翻炒，否则会粘锅）
7、下水焖煮，过程要翻炒，避免粘锅
8、煮至收汁下青红尖椒不停翻炒
9、快熟了，下蚝油，少许盐翻炒
10、炒至青红尖椒熟了关火
11、装入土煲里，可以开小火焖2-3分钟开吃
12、真的很赞
