这道看似像棒棒糖的美薅黾稣形食,其实就是用豆皮和火腿肠制作而成,做法很简单,先将豆皮把火腿肠卷起来后,然后插上牙签,再切块煎熟即可,简单婧泸谕明零失败,给孩子当零食最合适了。如果你家也有个爱吃零食的小朋友,那不妨快来试试这道豆皮火腿肠卷吧,相信你家孩子一定会喜欢的,另外用它来当新春宴客菜也是完全OK的,这样造型可爱的美食,一上桌,肯定能俘获众多小朋友的芳心。
食材
火腿肠2根
豆皮一张
葱花适量
辣椒粉1勺
椒盐1勺
孜然粉半勺
方法/步骤
1、先来准备调料粉,将1勺辣椒粉、1勺椒盐和半勺孜然粉倒入碗内,混合均匀
2、接着我们改一下豆皮的宽度,把豆皮宽度按照火腿镟岁盎缴肠的长度来切,切好后,在顶端放上火腿肠,由上而下的卷起来,卷的时候要卷紧一些。另外这里的火腿肠也可以用香肠替代
3、卷好后,收口处朝裼沙钔炯上,将牙签顺着收口处那里扎进去,扎成一排,如下图所示,不过大家扎牙签的时候,每一根之间要留点距离,要不然待会不好下刀切
4、然后我们用刀,从牙签之间的缝隙里切下去就可以了,看上去是不是很像棒棒糖?剩下的食材依次操作
5、平底锅内倒入适量的油,把豆皮火腿肠卷下锅,用中小火来煎,煎的时候要记得多翻面,好让两面受热均匀
6、等煎到两面略微焦黄后,撒上之前做的调料粉,在煎10多秒,就可以撒上葱花出锅了。
7、它既是零食也是菜,新春宴客,此菜一上桌,定能俘获孩子们的芳心,你们也来试试吧!