今天带来的是芝士奶酪饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
高筋粉300克
牛奶140毫升
盐2克
无盐黄油25克
鲜酵母12克
糖30克
鸡蛋1个
芝士碎200克
芝士片2片
糖粉20克（用于和芝士碎混合）
方法/步骤
1、材料混合，发二倍大
2、分了两个量，搓圆后擀成大饼皮。
3、放入芝士片和混合糖粉芝士碎
4、用包包子的手法包入馅料
5、擀成厚度1CM的饼。厚薄要均匀，不然容易爆浆。
6、二次发酵，旁边放热水。然后撒粉(芝士粉，玉米粉，面粉，芝麻等，随意)，再用牙签扎孔，扎到姑逐拢愠奶酪位置。预热烤箱，180°，15分钟。
7、热乎的层层拉丝，太好吃了！没拍到全图
