想吃烧烤又担心外面的食材不卫生，既卫生又健康的非常简单的自制烤羊肉学起来吧。
食材
羊腿肉适量
葱适量
姜片或姜丝适量
洋葱适量
料酒2勺
生抽2勺
油2勺
孜然粒适量
辣椒面适量
烧烤料适量
椒盐适量
方法/步骤
1、将羊肉洗干净切成块状于容器中，如图：
2、将葱、洋葱、姜切好备用，如图：
3、往羊肉中加入葱、姜片、洋葱、料酒2砚汨枰镖勺、生抽2勺、油2勺，加入孜然粒、辣椒面、烧烤料、椒盐、盐并搅拌或混合均匀，腌制1小时，如图：
4、将烤箱上下盘均为200-210度，预热
5、将烤盘铺上一层锡纸，将羊肉均匀铺在锡纸上（也可用签字串起来），放入烤箱
6、大约5分钟左右，待羊肉烤出油，将烤盘拿出，散上孜勾袖稣拗然粒、烧烤料、椒盐、辣椒面后，用刷子涂一层油，再放入烤箱烤制10分钟左右即可。
