酸辣土豆的做法

这菜我家已经连续吃了一星期了.

食材

土豆300克

小米椒10克

蒜2克

葱3克

醋3克

盐4克

啤酒4克

白糖4克

方法/步骤

1、土豆去皮.大蒜去皮（我用的独头蒜）小米椒.葱洗净.小米椒.大蒜.葱切碎！

2、土豆切条后放水里清洗二遍！锅里放油.放入大蒜.小米椒爆香.

3、放入土豆.翻炒均匀.放白糖.白胡椒粉.生抽.

4、翻炒均匀后.放入醋.醋的量根据伱喜欢的酸度

5、放入啤酒.或料酒.实在都木有.就放一点开水吧.炒至断生.

6、放盐.葱花.香油，装盘，真心可以吃两碗饭