美食不分贵贱，不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
鸡腿菇500克
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、西芹洗净，每根从中间用手掰开，然后把上面的茎撕掉，切成长条状备用。
2、鸡腿菇洗净用手撕成长条状备用。
3、锅中放入适量水，加一点点盐烧开，先放鸡腿菇煮2分钟左右。
4、接着倒入西芹煮一分钟左右，捞起备用。
5、锅中倒入适量油，3成热时放辣椒面，油温太高辣椒面会糊，轻轻的晃动锅子闻到香味楹郯核钒倒入沥过水的西芹鸡腿菇翻炒。
6、加入适量的蚝油翻炒，如果觉得太干可加一点点水，水不要太多，西芹太烂了不好吃。
7、加一点鸡精炒匀即可出锅。
