不用烤箱就可以做面包,做出来擢爻充种的面包比烤出来的更松软,松软香甜比馒头好吃太多倍了,大人小孩都爱吃,简单易做,快来试试吧。
食材
面粉250克
白糖20克
酵母2克
鸡蛋3克
方法/步骤
1、首先我们需要把面粉,酵母,白糖,鸡蛋倒在一起,搅拌成絮状。
2、然后加20克食用油。
3、和成面团,盖保鲜膜醒发至2倍大。
4、面团醒发好后,揉搓排气5分钟。
5、把面团分成三份。
6、搓成细长条,从一端向内卷起。
7、然后碗中刷油。
8、最后放入面团,盖保鲜膜2次醒发2倍大。
9、在醒发好的面团上刷层鸡蛋液,盖上保鲜膜。
10、水开蒸40分钟焖5分钟。
11、最后刷层蜂蜜水,撒上椰蓉口感更佳。