蒜香花生的做法

制作方便，不油不腻，酥酥脆脆的蒜香花生。自己制做更放心。

食材

花生350克

盐10克

蒜25克

香叶2片

大料5瓣

桂皮1小块

花椒20粒

步骤/方法

1、蒜25克切片，香叶2片、大料5瓣、桂皮1小块、花椒20粒

2、花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上

3、泡好后沥干水分，晾干表皮水分。找一个大点的平盘子，把花生米平铺在盘子里

4、微波炉高火4分钟，然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀。

5、取出晾凉即可食用