海芥菜炖豆腐

海芥菜洗干净用水焯一下切段豆腐用水冲洗干净用水焯一会下切块焯过的豆腐炖起来不容易碎

食材

海芥菜1根

豆腐500克

油少量

葱适量

水适量

姜1片

酱油适量

味精适量

盐适量

蒜2瓣

步骤/方法

1、葱姜蒜切片

2、海芥菜洗净用水焯一下

3、把海芥菜切段放盘子里

4、豆腐用水冲洗干净切块

5、锅放油

6、油温热放葱姜爆锅

7、等葱姜蒜炒出香味放海芥菜翻炒

8、再放豆腐滴点酱油继续翻炒加水盖上锅盖炖一会

9、炖好了加盐味精

10、做好了装盘

11、装盘