奶汤菜花的做法

“奶汤菜花”我的家里人很喜欢，因营养丰富，做法简单，清淡可口，所以经常做。下面把经验分享给大家：

食材

菜花500g

面粉50g

食盐5-10g

虾皮20g

花生油10g

方法/步骤

1、菜花掰成小朵，放在淡盐水中浸泡后，洗净沥干水分：

2、虾皮用清水冲洗一下沥水，准备好面粉和清水:

3、炒锅热油，放入虾皮煸炒出香味:

4、放入面粉煸炒至均匀:

5、一点点倒入清水，并且一边倒一边不停地搅拌，直到面粉和清水混合成稍稍稀一点的面糊:

6、倒入菜花继续煸炒至菜花断生,加盐调味，关火，即可上桌：