今天带来的是芽苗菜馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
芽苗菜1盘(种植盘)
猪肉馅10克(个人口味酌情增减)
橄榄油1勺
酱油1勺
蚝油1勺
盐少许
糖10克
胡椒粉1小勺
葱花20克
姜末10克
馄饨汤料调料:10克
酱油1勺
香油1勺
香醋1勺
榨菜10克(个人口味酌情增减)
香菜10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、展示一下这次种植的芽苗菜长势。豌豆和松柳今天逐吴哉姆可以吃啦!水萝卜和油葵长够3cm高了,可以见光啦!最后两盘麻豌豆和小麦继续避光。这次种子的用量都减了10克,感觉比第一次均匀好看了。
2、芽苗菜(白豌豆苗)一盘
3、取出芽苗菜,剪掉根须。
4、将芽苗菜洗干净切碎备用
5、肉馅加入调料拌匀
6、再入芽苗菜碎拌成馅儿
7、准备好馅料和馄饨皮就可以包啦!(馄饨皮是在超市买的哦)把肉馅放皮子的一角。
8、向下翻卷把肉馅包进去,卷两次就可以了。
9、然后捏两边重叠再捏实。买的馄饨皮比较干没有粘性,蘸少许水就可以了。(准备一小碗水)
10、全部包好
11、准备好碗,根据自己的口味调入适量的酱油、香油和香醋,喜欢吃辣可以放点辣椒油哦!
12、开水锅下馄饨煮熟
13、盛到碗里,有高汤搭配最好了。最后加入榨菜碎和香菜即可享用。
14、鲜香味美!