夏日凉菜——橙香三叶芹

三叶芹又名鸭儿芹。根出叶，叶柄长呈淡绿色，柔软细嫩，属高价位蔬菜。此外，还具有降血压、降血脂的疗效。

食材

三叶芹300克

鲜橙皮2克

白糖2克

陈醋2克

葱油2克

红油2克

味精2克

精盐2克

方法/步骤

1、将三叶芹洗干净待用。

2、将鲜橙皮用刀片去橙肉，橙皮切成丝。

3、三叶芹、鲜橙皮及调料放入盛器中，拌至均匀入味装盘即可。