冰糖雪梨的正确做法

在处理好的雪梨中加入辅料和冰糖，盖上盖子后用牙签固定，放入锅中蒸半小时后，即可食用。

食材

雪梨一个

冰糖两粒

银耳10g

红枣10g

枸杞10g

方法/步骤

1、处理雪梨水盆里放入雪梨，加入盐，将雪梨搓洗干净，切除梨的顶部。

2、加入辅料用勺子挖去果肉，梨肉切成小块，放入两粒冰糖，一小块银耳。

3、蒸煮冰糖雪梨放入红枣和枸杞，加入一勺清水，盖上盖子，牙签固定，放入蒸锅里大火蒸30分钟即可。