今天带来的是芝麻盐包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
高筋面粉350
水1勺
南瓜200g
盐2g
糖10克
酵母粉3g
泡打粉3g
白芝麻10克
方法/步骤
1、南瓜切碎上锅大火蒸至熟透。
2、把蒸好南瓜泥凉到温乎时加入酵母粉搅拌均匀，加入高筋面粉水貔藻疽，盐，泡打粉揉成图片状就可以。然后盖上保鲜膜醒发两倍大就可以了。
3、把白芝麻洗净，小火遍干，炒成微黄就可以了。
4、把炒好芝麻凉凉，拿料理机打碎，加入白糖搅拌均匀。
5、醒发好的面团弄成小剂子，揉好擀成0.4厘米左右的厚度包芝麻盐。
6、包好的芝麻盐包放锅里在醒发30分钟开大火上汽蒸20分钟。关火不要掀锅盖焖五分钟。
7、出锅之后捡到透气的工具里面就OK了。
