蔬菜虾滑汤怎么做？快来一起学学吧！！！
食材
娃娃菜200g
虾200g
鸡蛋1个
柠檬2g
方法/步骤
1、鲜虾去头尾，挑去虾线，切成小块。
2、装入搅拌容器里，加入柠檬汁和蛋清。柠檬汁有去腥提鲜的作用。
3、打成细腻的虾泥。
4、倒入裱花袋中。如果没有裱花袋，也可以用保鲜袋代替。
5、在底部剪一个小口，一会儿就利用裱花袋来做出虾滑的形状。
6、娃娃菜洗净后切小段。做汤的蔬菜没有要求，家里有什么菜就用什么菜吧。
7、蔬菜倒入煮开的汤锅中。
8、开小火，再次煮开后，借助筷子将裱花袋里的虾泥挤到汤锅里。
9、可以一次多做一些放入保鲜盒冷冻，平时煮粥、做菜、做汤、做羹等，就可以拿出来搭配着吃，特别鲜甜美味。
