酸甜西瓜皮的做法

西瓜皮也叫西瓜翠衣，是夏日的解暑骆虹绦磅佳品。它可清热解暑，生津止渴，有利尿的作用。而且它还能促进伤口的愈合，促进身体皮肤的新陈代谢，对美肤美容有一定的效果。

工具/原料

食材明细西瓜皮适量盐适量白糖10克白醋5克

步骤/方法

1、1西瓜皮洗净去掉一些瓜心。

2、2再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻

3、3腌制好的瓜皮沥干水分，加入白醋。

4、4再加入白糖。

5、5加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。